Friday, February 16, 2007

Pek bir renkli makarna

Uzun zamandir ispanakli tarif vermemistim, duydum ki bana darilmis, hemen dedim alayim kalbini:)

Ispanak hastasi bir insan olarak sahsen yakisamayacagi bir yemek dusunemiyorum, et-tavuk-balik, pirincli yemekler, peynir...ooo listem cok uzun olur tek tek yazmaya kalkarsam:)

Son guzelligini de makarna uzerinde sergiledi kendisi:) Tarif oldukca basit, makarna haslanir ve suyu suzuldukten sonra zeytinyagiyla hafifce cevirilir tencerede.

Bu sirada genisce bir teflon tavaya 1-2 domates iri iri dogranir kabuklariyla beraber. Uzerine azicik zeytinyagi gezdirilir. Ardindan ispanak hanim gelip partiye katilir. Ispanak hanim kendinden gecmis bir sekilde dans ederken bir anda sahneye ceviz bey cikar. Uuuu ne atesli ask yahu:) Ardindan bir deniz tuzu ve karabiber yagmuru ardindan parti sona erer. Ama grup o kadar eglenmistir ki kendileri makarnanin uzerinde geceye devam etmeye karar verirler:)

Makarna uzerinde bu muhtesem karisimi goren beyaz peynir "bensiz olmaz" der ve eglenceye katilir.

Bir eglence, bir muhabbet:) oh oh:)

Super otesi bir lezzet, herkese tavsiye :) Afiyet olsun!

* Ispanaklari dogramadan direkt iri iri attim, o yonden iri bir tava kullanmakta fayda var.
* Bir de domateslerin (ve ayni zamanda ispanagin da) biraz diri diri kalmasi cok hos bir lezzet veriyor, aklinizda bulunsun, cok pisirmeyin .)

Bir uydurmasyon tarifimizin daha sonuna geldik sevgili foodie.ler:) Herkese mutlu bir haftasonu diliyorum:)

16 comments:

TugCe said...

burcu geri gelmis :)

Anonymous said...

bu kadar basit bir yemek ancak bu kadar guzel anlatilabilir . burcucum diyetisyenlerin isini zorlastiriyorsun ;-)
kuzen hakan

Burcuk said...

Tugcecim:) toparlamaya calisiyorum:)

Hakan abicim, makarna kilo aldirmiyor, cidden:))

TugCe said...

Dogum gunun kutlu olsun BURCUUUUU :D

Anonymous said...

Yazini bi solukta okudum. Tipik eglenceli tariflerini hic aratmadi. Kalemin dert gormesin.
Saygilar.

Berceste said...

Sirf bu anlatim icin cig cig bile yenir makarna :) Eline, diline, klavyene saglik!

Burcuk said...

Tesekkur ederimmmmmm hepinize:))

B5 said...

Renkleri cok guzel, cok da tatli yazmissin..
gecen hafta esim boyle renkli bir makarna hazirladi.. ispanak yerine brokoli ve havuc falan koymustu...
ispanak hep donuk burada :(

Viva la pasta!!!

Jacob's Junction said...

mmmm..... I like your food. But my turkish is not so good. Its hard to read the recipes.....please translate.. I am so far away......


Jacob ( He He )

deryik said...

ben bu makarnayı yirim yirim :)

BuRcu said...

sans eseri sayfanizi buldum ve cok mutlu oldum..bir sene londrada yasamis biri olarak her sayfanizi actigimda eski gunlerime donuyorum..merhaba demek istedim..Sevgiler...burcu

rahsan said...

gecenin yarisi kalkip (ispanaksiz da olsa, nitekim ewde yok) makarna yapcam simdi, walla harika görünüo, ellerine saalik

Anonymous said...

Makarna tarifin guzelmis. Ellerine saglik. Ben de pek bir renkli olmasa da, ogrenci usulu sade bi makarna yaptim, uzerine biraz yogurt ve biber, yaninda da bol acili salgam. Bi de arkadan guzel bi muzik sesi geliyor, sozlerini anlamiyorum ama olsun. Makarna, salgam ve bu muzik guzel bi uclu oldular aksam yemegimde.
Saglicakla,

http://www.youtube.com/watch?v=xwRXuwFsiW0

jade said...

Bu parti kaçmaz!!:)

burcu gorgulu said...

kuzumcan,senin blogunu ne zaman okumaya kalkissam gecenin bi yarisi olmus oluyo, karnim cok bissuru acikmis oluyo, hmm burcik yazmistir bisiler diye hemen aciorum o zaman.. sonra da agzimin sulari akiyo, bi telas sen naptiysan daha dandigini yapiorum =)
cok ozledim seni de meti de, bi hsonu kaciverin noluuur.
operim bissuru kocaman seni seni gidi gidi.

Burcuk said...

B5, hayret ya italyada taze ispanak yok mu? bu nasil is?

Jacob, fistik jacob, it's not so complicated, regular pasta with spinach, tomato, walnut and feta sauce.) we should teach you turkish when you start speaking eheh:)

Deryik, afiyet olsun:)

Burcu, sana da merhaba:) yine bekleriz:)

Rahsancim afiyet olsun:) ne zamandir yorum birakmiyorum kimselere de takipteyim, dondugune sevindim:)

Anonymous, Adanadan miyiz? eminim seninki de cok guzel olmustur:)

Jade, kesinlikle:)

Adasim biz de ozledik de gelemedik canim yaa, benim su durumlar kesinlessin bilare bir haber vericem ben sana ne zaman geliyorum gidiyorum:) operim pek cok:)