Sunday, September 03, 2006

Ispanakli Omlet

Uzun zamandir ic sıkıntısıydı, tezdi derken blog foodie kavramindan baya uzaklasmisti...

Biliyorum siz de cok sıkıldınız bu durumdan, gunlerce yeni bir ispanakli tarif gorememek ne demekkkk?

:)))

O yuzden hemen dedim tez elden doneyim yummmm yummm yemeklere:) Ne zamandir bahsettigim Ispanakli omletle tabi ki de:)

Bundan 2 hafta once kendisi "Dunyanin en pek bir leziz omleti" secildi! Inanmadiniz mi? Hıh!Deneyin gorun o vakit:)

Ispanaklari yikiyoruz yine guzelce, sonra dogruyoruz her zamankinin aksine:)) Eee bazen tembellik yapmamak lazim:) Sonra bir kapta 2 yumurtayi cirpiyoruz, icine toz kirmizi biber, tuz, nane, ve de pek tabi ki kabak cekirdegi ici koyuyoruz. Sonra ispanaklari da bunun icine koyuyoruz, karistiriyoruz guzelce. Azicik zeytinyagini kizdirip tavaya dokuveriyoruz karisimi. Bu arada orta ateste pisiriyoruz, cunku oteki turlu yaniyor kendisi.

Neyse, onu kendi haline birakiyoruz biz, kenarda kasar peynirinden kucuk kupler yaratmaca oynuyoruz:) Sonra soyle bir bakiyoruz omletin alti pismis mi diye, tahta spatulalar bu noktada pek bir yararli aletler...Ustu de baya katilasmaya baslar gibi oldugunda kupleri ustune ativeriyoruz...

Bu kupler boooylee ustunde eridi mi? Sonra siz yarisini kaldirip pat diye oteki yarimin ustune attiniz mi? Yanina da ekmeginizi kizartip, kucuk parcalara humus surdunuz mu?

Sahane mi? Inanmadiniz mi?

Yok artik! Benim size diyecek bir lafim yok yani bunun uzerine, aaaa!!!

:)

Afiyet olsun:)

20 comments:

TugCe said...

ellerine saglik:)

Burcuk said...

Afiyet olsunnn:)

Oktay said...

resmi görünce, ağzım sullandı valla ;)

Ferhatt said...

ıspanak pırasa enginar kereviz bunlar boşa çabalar. bunlar insan yesin diye yaratılmamış ki :)

"iki adet büyük kastan" oluşan bir araştırma grubunun yaptığı çalışmalara bakılırsa türkiyede 25 milyon sivaslı var.

sivaslı adam için yemek, hamur, et ve yağın değişik kombinasyonlarıdır.

ya da başka bir deyişle hamur işi isteriz ! kolestrol isteriz !

ps:
bunu yerim de illaki sonrasında rüşvet olarak kıymalı börek fln lazım. annem öyle yapar yani :)

under the chuyner said...

walla ispanakta demirde yokmus zaten, ne geregi varki bosuna aazimizi burnumuzu burusturmaya :P ama kolay bi tarife benziyo, sirf bu nedenle yapcam :)

Berceste said...

Uf Uf Uf tok karnina bile adamin cani cekiyor bunu yafu !
Ellerine daha da guzeli dillerine saglik :)

E.L.I.F said...

Yummmmmmieeeeeeeeee!!! Hemen evdekilere yarin sabah bir ziyafet cekile:)

deryik said...

yani omlet harika geliyo kulağa, ıspanak çok severim zaten; ama ben şu humus kısmına takıldım... böhühühü hiçbi tarifi tam olarak yapamiycam ben yaa... siz foodies olarak, "her daim elinin altında humus bulunan ikili" imajınızla bir kez daha mutfaklarda yüceldiniz benim için :)

Burcuk said...

Oktay, yazarken benim de sulandi ne yalan soyleyeyim:)

Ferhatt, ne icin yaratilmis :) ? tamam sana rusvet olarak yanina da sucuk yapalim, kahvalti babinda:)))

Rahsan, aaa kim demis onu? ispanaga laf yok:))) yiyelim yedirtelim:) eheh:))

Dilek, tesekkurlerrr:)

Elif, umarim guzel olmustur:)

Deryik, pek yakinda hollandaya geldiginde goruceksin ki her markette meze bolumu ve de kucuk kaplarda humus var:) marifet biz de degil yani:)) sen de yakinda her daim elinin altinda humus olan bir foodie olacaksin, wowwwwwwww:) eheh:))

MaNYaK.tv said...

Ispanak aşkı devam ediyor...
:P

princess said...

tika basa karnimi doyurmus olsam da su dakika itibariyle ve bu anlatimla;) olsaydi ispanakli omlet, yerdim her turlu :))) eline saglik cnm, haftasonu deneyelim bi bakalim :)

Alper Akcan said...

Bu yemeklerin makbul olanı, hazır yapılmış ve yenilmeye hazır olanıdır. Kasım'da Londra'dayım sanırım, bilgine :)

zeynep said...

açım açımmm nerde benim taçımmm
şekerim seni en eglenceli tarifci sectik biz hurremle hihihih
cok acıktımmmmm run zeynep run homeee :)

FakePlasticGirl said...

nam nam nam nam

bunun neresi tez yazarken kilo aldirmayan yemek ah be burcuk'um?

bir irvayete gore ispanak yumurtanin yagini yakiyormus =P

ben artik buralardayim, size 5 caylarina yorumlara geliyorum sekerim.

aqua said...

mmmmmmmmımm... canım cektı ya

Nes london-ist said...

I love spinach lots ! hadi çıkar artık londonun tadını,tezin bitişini kutlamalısın, bunu hakettin,öperim:)

Burcuk said...

Manyak.TV, aynen oyle:)

Chidos, tesekkurler:) hemen dene sen de, pek leziz:)

Alper, eheh:) msj alindi tamam:) haberleselim, kendim pisiremesem bile bir foodie etkinligi ayarlayalim Londra gelisin serefine:)

Zeynep, go goo goooo:)) Operim seni de Hurremi dee:)

Fake, yahu cok kalorili degil bu:) asil ipucunu yazmadim canim yazicam bilare:)

Aqua:))))

Nes, kutluyoruz valla kirk gun kirk gece:) operim ben dee:)

vintage biscuit said...

yesem yesem patlasam beee burcuk :=))

Mutfakta Zen said...

yasasin ispanakli omlet hemen geliyorum çayi demleyiniz lütfeeeen!
t

Burcuk said...

Yesek yesek, sadece zevk alsak, patlamasak be Vintageee:))) ehehe:)))

Tijen abla ziyarete gelir, caylar pismez mi aaa:)))